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阳光正渐渐从午后的高空移向西边,落日的余晖洒在冷宫庭院里,几株梧桐树的影子在地上拉得老长,微风轻抚,树叶沙沙作响。冷宫虽远离宫廷繁华,却自有其一份独特的宁静。谢斯南站在厨房门口,微微眯起眼睛,望着阳光一点点柔和下来。此时,已是一天中准备晚饭的时刻。
她轻轻叹了口气,推开厨房的门。厨房内,除了一些常用的调料,食材所剩无几。张阿娘在晌午时分便出外采购新鲜的蔬菜,理应早已返程,但时至此刻,仍未见其踪影。谢斯南看着案板上仅剩的几块干粮和几根不太新鲜的蔬菜,心中不免感到一丝无奈。身处冷宫,在这个偏僻之地,食材本就不多,她必须费尽心机,才能将这些有限的材料化作一顿像样的晚餐。
她的思绪不禁飘回到古代的饮食习惯,思考着如何调整自己的烹饪方式,以适应这个时代。古时,早饭称为旦食或大食,通常在早晨七至九点之间,而晚餐则称夕食或小食,安排在下午三至五点之间。在没有电力和现代照明的时代,早些吃完晚饭自有其合理性,能更好地利用白昼的自然光线。
谢斯南在厨房间来回踱步,思考着如何利用有限的食材准备晚餐。她决定用剩下的几块干粮和几种菜蔬做一道简单的汤,再配上一些蒸的杂粮糕。虽然食材简单,但她相信,经过巧妙的搭配和调料的运用,依然能做出一顿可口的晚餐。正当她在脑海中构思菜谱时,刘婉娘推开了厨房的门。
刘婉娘是冷宫中的老宫女,向来为人和善,此刻却带着几分抱怨的语气说道:“张阿娘今天怎还不见回来?都快半天了,莫不是真偷懒去了?”
谢斯南微微一笑,并未接话。她了解张阿娘虽有些散漫,但一向是个负责的人,断不会无故耽搁。她正欲答话,幼宁从门外走了进来。这是她自幼贴身伺候的侍女,性格活泼开朗,似乎想替张阿娘辩解,却又欲言又止。
谢斯南看着幼宁,鼓励地笑了笑:“幼宁,想说什么就说吧。”
幼宁犹豫了一下,轻声道:“娘娘,张阿娘也许是遇上什么事情了吧,毕竟宫中规矩多,事情不易。”
正说着,门外响起了急促的脚步声,只见张阿娘终于现身,肩上背着两个沉重的篮子,气喘吁吁地走进厨房,脸上略显疲惫。见她模样,众人无不惊讶。
刘婉娘连忙上前关切地问:“张阿娘,你这是怎么了?半天不见,这般模样?”
张阿娘喘了口气,小心翼翼地把两个装满菜的篮子放下,她微微抬起手,用粗糙的手背随意地抹了抹额角不断渗出的汗水,那汗水顺着脸颊滑落,在阳光下闪烁着晶莹的光芒。她勉强扯出一个略带尴尬的笑容:“唉,这一路上也不知道是犯了什么冲,竟被一个宫女狠狠撞了,那力道可不小呢,篮子都给打翻了。宫女讲究,菜沾了些泥就都不要了,便宜了我这个老婆子。”她说着话眼神瞟了一眼谢斯南,生怕她察觉出什么端倪来。
她只字未提殷贵嫔那边的事情。众人听着围了过来,满脸好奇地打量着那些从未见过的、带着不同寻常色泽的食材。
刘婉娘先是轻笑着开口:“张阿娘,咱们来看看这带回来都有什么好东西。”
幼宁也凑过来,半开玩笑地说:“莫不是撞出了好运,让我们大饱口福?”
张阿娘笑了笑,挠挠头:“这次运气还算不错。”
她小心翼翼地揭开篮子的盖子,众人探头一看,只见上面一层是几片带着泥土的白菜叶。刘婉娘伸手将这些叶子拨开,露出下面的食材。
“哎呀,看这青菜,倒是很新鲜。”幼宁欢喜地说。
紧接着,她们发现篮子里还躺着几捆香葱、一袋豆子,甚至还有几块切好的肉类。谢斯南挑起一块肉,略微打量,便笑着说道:“这肉不错,虽比不上市集上的新鲜,但也算是不错的材料了。”
随着她们继续翻动,居然还发现了一小罐红糖以及几瓶调味料。刘婉娘惊讶地说道:“这红糖可不寻常,平日里难得一见,今儿个算是开眼了。”
殷贵嫔有心了,张阿娘点头附和,心里隐隐有些感激。
谢斯南拿起小罐红糖,用手捻了一些尝了尝,发现这时代的糖颗粒粗大,甜味不如现代的细腻。
“这糖还得再处理一下。”谢斯南自言自语道,眼中闪过一丝灵动的光芒。
继续翻动之时,她们居然在篮子底部发现了一小坛酒,谢斯南笑道:“这倒是个意外之喜,看来今晚我们可以做点特别的。”
“没错,娘娘。咱们可是好久没尝过有酒的菜肴了。”刘婉娘兴奋地说道。
然而,谢斯南在心中计划菜色时,忽然意识到一个问题:“不过,我们好像没有酱油。”
幼宁困惑地问道:“酱油是何物?”
谢斯南意识到自己一时用了现代的词,便解释道:“就是一种用来增味的调料,颜色深浓,味道咸香。”
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“哦,我明白了。”幼宁点点头,虽然听懂了一些,但显然仍对这种调料感到陌生。
谢斯南若有所思地说道:“也罢,咱们用现有的调料来试试吧,或许能调出不同的风味。”
于是,她开始着手准备晚餐。她首先将红糖放入一个小锅中,加入些许水,用小火慢慢熬煮,直至糖液变得更加细腻和浓稠。与此同时,幼宁和刘婉娘忙着将新鲜的蔬菜洗净、切好,准备其他的配料。
谢斯南用熬好的红糖汁为基础,加入一些盐和酒,试图调制出一种新的酱料。她认真地尝试着各种搭配,试图找到一种能够替代酱油的味道。
“虽然不如酱油,不过这也别有一番滋味。”谢斯南自言自语地说。
经过一番忙碌,厨房中渐渐飘散出诱人的香气。大家都默契地分工合作,将菜肴一一摆上桌。此刻,厨房里满是欢声笑语,仿佛冷宫的墙壁也因此而柔和了几分。
望着这一桌用心烹制的晚餐,谢斯南心中充满了成就感和温暖。她深知,尽管他们现在身处困境之中,但只要彼此齐心协力、共同努力,就一定能克服眼前的困难。即使生活条件再艰苦,也无法阻挡他们对幸福和美好的追求。在这个艰难的时刻,一顿简单而美味的饭菜成为了她们心灵的慰藉,让他们感受到了家庭的温暖和力量。
就这样,伴随着夕阳的余晖,这一晚,冷宫中的厨房里充满了温馨与喜悦。
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