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第一十三章玉儿姐去我也要去翠莲的公婆听见秀芬夸翠莲,高兴得嘴巴都合不拢了。她连忙回答秀芬说:“其实也没有什么诀窍,主要是把面发好就行了。平常蒸馍馍,都是用些烧碱去除酸味,蒸香亲用的馍馍就最好不要用碱了,放了碱,蒸出来的馍馍吃起来不甜、又不绵软。这种不用碱的馍馍,要紧的是把面发好,但是又不能发过头了,否则,吃起来不是酸的噤牙,就是硬得像一托死面。看面发得好不好,只要你拿把菜刀,把发面切开,看见里面起蜂窝眼眼了,闻起来又带一股酒香味,就是发好了,蒸出来的馍馍一定是微酸带甜,好吃得狠!”“如果看不准,又闻不好,又咋办呢?”二婶站在旁边,认真地问道。翠莲的公婆揉着面,对她说道:“也没有关系!可以像刚才妈和强娃子那样,用柴火灰烧一个面饼,尝一下。也可以像我们今天这样,先试蒸一个,如果实在有些酸了,就只好放些烧碱了!”“那样做,就行了吗?”二婶也在虚心地问她。“那还不行!还要把面揉好才行!”翠莲的公婆揉着面,边做着动作,边对她说:“一定不能着急,要像这样,慢慢使劲地反复揉,一点点地往案板上撒灰面。这样揉出来的馍馍,蒸熟趁热时吃,是一层一层的,绵软香甜。放冷了后吃,馍馍要往下掉渣,就是再放好久,都不会馊臭。”“唉呀!看你说得好复杂哟!”二婶揉着手中的面团,嘻嘻哈哈地说道:“我还是不学算了,省得学起来费脑壳,不如什么都不会,好吃现成,等你俩婆媳做好了,我光张嘴巴就行了!”“你哪里是做这些粗活路的人嘛?”翠莲的公婆揉着面,笑着对翠莲说道:“你二婶在娘屋时,可是大小姐哟!什么粗活路都没有做过,嫁到这里来了,只有跟着我们受苦啰!”“嫂嫂,看你说的?这个家里还不是你和翠莲操的心多,我受什么苦嘛?只是有时候什么都不会,吃现成,也有些不好意思,倒是真的。”二婶真心地说道。“什么不好意思?都是一家人!再说了,我们家,当家理财,可离不开你呀!当初,说你这门亲事时,爹和妈就是看上你这一条,才托人说亲,把你娶过来呀!”翠莲的公婆笑着说起了往事。二婶听了,笑着说道:“大嫂,快莫说了,我那点本事,比起翠莲可差远了,自从她来了以后,家里大大小小的事情,都是靠她操心,我是在空空里过日子呢!我们全靠翠莲哟!她在马家、谢家,当的是贴身丫头,还不是‘饭来张口,衣来伸手’,到了我们家,可苦了她呀!”“二婶,你说的话羞死翠莲啰!我一个丫头子,哪能与您相比呀!我不过是会些家务事,哪也是过去给逼出来的。自从嫁给了崇奎,你和公婆,还有奶奶,对我就象亲生身一样,我是从‘黄连坑里,掉进蜜罐罐’哟!”“蜂蜜罐罐在哪里?”秀芬手中摏着花瓣,嘴上追问着她们:“快拿出来,等会儿好蘸馍馍吃!”大家听了,都笑了起来。翠莲忽然叫起来:“咦!闻得到香了,小馍馍可以出笼了!”二婶听了,赶紧跑过来和翠莲把蒸笼揭开,秀芬连忙把她捣好的玫瑰花汁端过来,翠莲小心地接在手中,用两只筷子蘸点玫瑰花汁,厾在馍馍的花瓣上。顿时,笼屉里白花花、香喷喷的馍馍,就像成熟的水蜜桃一样,“笑哈哈”地出现在她们的眼前。二婶高兴地对翠莲说:“快把小馍馍捡在筲箕里,给强娃子他们端出去。”“二婶好偏心!我来了这么久,做了这么多的事,也不说给我尝一个,只记得你们翠莲的强娃子!”秀芬假装不高兴地噘着嘴抱怨。二婶笑着奚落她:“你也学翠莲,快点给我们生个侄孙儿,我也天天喊翠莲给你的娃儿送馍馍吃!”“二婶,你说的是真的?”秀芬一本正经地问。二婶也一本正经地回答:“咋个不是真的?”“好嘛!我明天就给你们生一个娃儿!”秀芬做出很认真地回答,又补上一句:“我倒要看看你说的是不是真话,是不是天天叫翠莲给我娃儿送馍馍吃!”大家看见秀芬调皮的模样,就开心地笑了。第二天一大早,翠莲就在灶房里分别把一大堆“米豆腐”、“大馍馍”、“豆腐干”“挂面”和一些零糟八碎的礼品分别往四个“夹背”里装。崇奎妈过来看见了,摇摇头对她说道:“翠莲,你还是叫你崇品哥派两个兵勇帮你们把这些东西背过去算了。”“妈,不用了!”翠莲一边小心地往“夹背”里装东西,一边对公婆解释:“崇奎已经给我说过了,连他都没有空闲管崇荣相亲的事,我咋个好去麻烦人家崇品哥嘛!”“你不崇荣两个人,咋个背得了这么多的东西?就算加上秀芬也不行呀!”公婆指着这些东西说:“依我看,总共不下两百斤哟!”,!“妈,你不用担心!”翠莲胸有成竹地安慰她:“我已经给菊英嫂子说了,请她帮着我们跑一趟,我们四个人背这点东西,绝对没有问题。”“唉!菊英、崇荣都是吃苦长大的,秀芬也还年轻,”公婆妈难过地说:“你从来没有做过这些下力气的事,你要和他们背一样重的东西,还要走那么远的山路,你担心你身体吃不消呀!”“妈!你快莫说了!羞死人了!”翠莲红着一张俏脸,真心地说道。公婆却不这样看:“这有什么羞人的?你没有吃过苦又不是你的错?哪个还敢对你说三道四?”“没有哪个说过我,是我自己不好意思!”翠莲连忙解释。“什么不好意思?”婆媳俩正在说话的时候,门外传来菊英泼辣的声音。“二婶,我们来了!”翠莲还没有来得及答话,玉儿就蹦蹦跳跳地站了她的面前。“玉儿,这么早,你来干什么?”翠莲关切地问。玉儿早有准备地脱口而出:“来帮你们背东西,给崇荣叔相亲呀!”“菊英嫂子,你让玉儿也去?”翠莲吃惊地问。“她去咋个不行?十四、五岁的大人了,也该出点力了!”菊英爽朗地回答,又责怪她地说:“你不要崇品给你派人,就该让这个一心向着你的小东西去吃吃苦!”“我才不是去吃苦呢!”玉儿高兴地反驳母亲的话了对翠莲说:“只要叫我和二婶同路,你们喊我做什么,我也不觉得苦!”“玉儿姐能去,我也要去!”强娃子就像一阵风似的从外面跑进来了。:()三家恩仇聚一身
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