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想想陆总多拨的二十万奖金,何贵没好意思拒绝,想了想:「我也不刁难你,就炒三个菜,让我看看你的水平,但凡你做出的菜品能胜过我手艺最差的徒弟,就算你赢,我可以在我的帐号上推荐你的馆子,或者其他合理的要求。」
「如果你输了。」他顿了顿:「你就把你拍摄的做菜全过程视频全部从网上删掉,并且,在你出师之前,都不可以再教人做菜。」
这个要求并不离谱,谢迢迢点点头,她还以为何大厨会让自己道歉呢。
毕竟不管怎么说,都是自己的愿意,才令他平白被人骂了一场:「任意三个菜吗?」
何贵想了想:「就做鱼香肉丝丶爆炒腰花丶酸辣土豆丝吧。」
这三个菜,既能看出水平,又不如何费事。
见谢迢迢点头表示同意,他转身在自己的徒弟团中用眼睛逡巡,跳过了跃跃欲试的李贺兰,无视了中规中矩的几个徒弟,最后视线落在了大徒弟的脸上:「阿述,你上前来。」
徐得述恨自己五分钟前没遛去卫生间,但右脚在接到指令的那一刻已经往前一迈,一秒都不带停歇地穿过了天赋卓然的师弟们,走到了师父面前,露出一个又温柔又憨厚的笑容:「师父,我在呢。」
何贵和蔼道:「你去和谢小姐比一比。」
徐得述心中叫苦不迭,面上却还挂着那副敦厚笑容:「好的呢。」
他转头对谢迢迢做了个邀请的收拾:「谢小姐,你先选。」
这副光风霁月的样子,跟刚才他求着她去拜师的模样完全不一样了。
一模一样的灶台和食材,谢迢迢扫过一眼,左右两份食材上萦绕的元力相差无几,她随手往左一指:「我就要这边吧。」
离她近。
徐得述无可无不可地点点头,这对他没甚区别,走到灶台旁,熟练地将食材按照下锅顺序分拣出来,葱切段蒜切片肉切丝,这对他都是做惯了的事。
他虽然天赋不咋地,但作为何大厨的第一位弟子,也是被手把手带过的,再加上入行多年,经验丰富,这几个菜做起来轻车熟路。
起锅烧油下菜翻炒,火候的把握和各类食材及调料下锅的时间切合时宜。
只要不跟他的天赋流师弟师妹们比,他也能被赞一句好厨子。
转眸再看谢迢迢,一个半路出家的,虽然在厨师学校打过基础,但到底时间尚短,这上手的熟练程度跟徐得述完全没法比。
拿到食材后,她没有立即处理,而是先翻捡一番,快速将里面的元力进行了简单的处理,冲突的功能性元力收进随身空间的食材罐罐里,做其他菜的时候可以加,多馀的杂质摒出去,剩下的元力提纯再提纯,这样处理过的食材,随便做做就很好吃。
曾经的辛勤练习在此刻得到了反馈,谢迢迢只花了不到十秒,就将这一大簸箕的食材处理了个干净,换作她刚入行的时候,得处理个四五天。
做完最重要的一步,她才不紧不慢地一一将接下来要用到的食材在案板上进行进一步的处理,在整个切菜做菜的过程中,她的水平只能说是平平无奇,何贵只是简单看了看,就在心中暗暗摇了摇头。
不一会儿,徐得述的鱼香肉丝率先出锅,何大厨尝了一口,熟悉的味道,让他心中生出了淡淡的失望。
徐得述不仅是他的大徒弟,更是他未曾见过面的血亲留下的唯一血脉,在众多弟子中他花费精力最多的,但不管他怎么认真教,对方怎么认真学,依旧比不过其他人。
为了避嫌,他没有亲自上手,而是让身边的管家将徒弟做的菜分成五份,两份给了陆总和陆先生,两份给了陆总从宾客中寻来的美食品鉴家,剩下一份留给了自己,打算等会比试结束后,拿这个做教材再教一教大徒弟。
李贺兰是个很耿直的人,就是脑子
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