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莫颜摇了摇头,一边在烧热的平底锅上放了少许花生油,一边解释道:“这叫铁板锅,用来烤肉、做煎饼很方便,只要抹一层油,控制好火候就不会烤焦。”
说着,就用筷子把片成一小块一小块的五花肉,放在了铁板锅上,顿时发出“滋滋滋”的声音,一股特有的烤肉香味随即弥漫开,十分诱人。
明明吃过早饭,肚子也没有饿,可是一闻到这么香的烤肉味,众人还是忍不住咽了口水,盯着铁锅上的烤肉,顾不得问这铁板锅是如何想出来的。
五花肉切的均匀,且肉质鲜嫩,第一锅很快就烤好了。莫颜用铁铲将两面烤的金黄的烤肉盛到白瓷盘中,让李秀端到一旁的长桌上,长桌上放着莫颜特制的各种口味的酱料,可以选择吃原味烤肉,也可以根据自己的口味蘸酱吃。
不用莫颜开口,几个大男人就迫不及待来到长桌边,拿起桌上的筷子夹起一片烤肉随便吹了两下就塞到了嘴里,一时间,满嘴溢满了烤肉的味道,口感外脆里嫩,又很劲道,丝毫没有油腻之感。
臻儿几个小家伙见状,也纷纷拿起筷子,有样学样的吃起来,突然发现平日里最讨厌吃的肥肉,竟然也有如此好吃的时候!
嘴里的烤肉尚未咽下去,筷子就又伸到了盘子里。好在几个孩子用餐方面的礼仪很好,就算再想吃第二块,也没有为抢一块肉吵起来。
柳夫人和韩夫人拿着筷子原本还有些犹豫,见几个原本不爱吃肥肉的孩子也吃的欢,便尝试着夹起一小片烤肉,蘸了酸甜口味的酱料。只是没想到,烤肉的味道意外的好,她们的胃,就这么被一块小小的烤肉彻底征服了。
听着他们一个个大喊“好吃”,莫颜的脸上露出了满足的笑容,手上的动作越发轻快,除了烤五花肉,还有烤蹄筋、烤小排,一些蔬菜也必不可少。不管是肉还是蔬菜,都是从空间里拿出来的,带着一股子独特的清香,烤出来的味道就很不一样。
人太多,一锅一锅的来烤,当真有些慢。好在莫颜准备了三套烤肉用的烤具,李秀姑侄都是厨房好手,亲眼看着莫颜烤了两锅,就能自己上手烤了,倒也供的上一大桌子吃货大快朵颐。
实际上,这种烤肉大家围在一起边吃边烤才热闹,只是这些炊具相对简陋,一不小心就会把人烫到,尤其是小孩儿,就更容易受伤了,所以莫颜并没有提这个。
正因为如此,一旁的萧睿渊看的心惊胆战,生怕莫颜不小心把自己烫伤了,就站在她的旁边盯着她,一旦有不妥的地方,也能及时救人。
莫颜说了几次,让他也去吃,萧睿渊置之不理,固执的站着没动。莫颜无法,只好趁人不注意,偷偷地拿起筷子,将蘸了酱料的烤肉递到他的嘴边。
萧睿渊不拒绝,就着心爱的女子的手吃着肥美多汁的烤肉,眼里的柔情仿佛要溢出来。
这一幕,看到的人不止一个,皆睁只眼闭只眼没有提,生怕破坏了这美好和谐的一幕,谁没有年轻过?谁没有少年慕艾呢?
莫颜没有提一起烤肉的事,柳汀兰却看出了其中的乐趣,擦净了手就搬了个小藤椅坐在莫颜对面,拿起一双干净的筷子将生肉往锅里放。待肉烤的半熟,开始放盐放调料,彻底烤熟后,就盛到碗里美滋滋的吃起来。
“不错,真好吃,自己动手果然别有一番滋味!”柳汀兰咽下烤肉感慨着,顺手用自己的筷子夹起一片烤肉喂到了莫颜的嘴边:“颜颜,快尝尝我的手艺,看我烤的是不是很不错。”
莫颜没有计较这是好友用过的筷子,探着上半身就要去接,只是中途却被另一块烤肉“劫了”去。
稀里糊涂的吞下蘸了甜酱的烤肉,莫颜才发现投喂她的是萧睿渊。
萧睿渊很满意,盯了嗔目结舌的柳汀兰一眼,不动声色的给莫颜倒了一杯葡萄酒。
被这么一盯,柳汀兰佛至心灵,突然就明白萧睿渊的意思了,不由得翻了个白眼,在心里磨牙:哼,这么大的醋劲儿,还不得把自己酸死?这回就算了,以后迟早要想个办法治治你……
☆、第287章比赛,意外突发
吃吃喝喝了一个时辰,耗光了所有的食材,众人餍足的靠在藤椅上,回味着美味无比的烤肉、烤蔬菜。
莫颜收拾好了烤具,指着不远处的一座山峰提议道:“咱们去爬山消消食,顺便看看上面能不能挖到春笋。”
这一提议立即得到了所有人的赞同:“是该去爬爬山,不然这晚饭都省了。”
众人说着,纷纷起身将所有的炊具、桌椅放到了竹筐里。这回没好意思让萧睿渊一个人往山下搬,习过武力气大的韩之蕴也帮忙搬了两筐东西下山去了。
李秀从杂物房里找出了好几把能挖笋的小锄头,除了几个拎不动锄头的小萝卜头,其他人差不多人手一把。
众人接过锄头,带着水囊一路说说笑笑的朝着那座山走去。
那座山距离不远,地处玉华山外围,山上长满了竹子,其地势平滑,除了蛇虫鼠蚁,并没有大型的猛兽,因地势平滑易攀登,又不惧危险性,村里的人经常进去挖笋或是砍伐竹子扎篱笆墙。
步行两刻左右,众人就来到了山下。看着山上郁郁葱葱的竹林,鼻息间,尽是竹子的清香,让人精神一震。
因时常有人进山,便走出了一条通往山上的小径。众人顺着小径走上去,一路看到了不少冒出土的竹笋。这种竹笋通常已经老了,食用的价值不大,就没有理会。
等到了一处背阳的地方,因竹子生长的慢一些,众人就看到一个个只冒出小尖尖的竹笋。这种竹笋嫩,清炒,凉拌,清炖或是配肉红烧,皆十分美味。
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