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第260章 亲自下厨（第1页）
“赵哥，这玩意儿到底是什么蟹啊？我在海边跑了这么多年，还真没见过这么大的。”王小龙蹲下来，瞪着那螃蟹看了半天。
“这个啊……”赵文峰慢悠悠地抽了口烟，笑了笑，“叫石斑蟹，力气大得很，能把竹竿夹断。可惜现在已经少见了，算你们运气好，今天碰上了。”
“真的假的？这么厉害？”旁边的李大庆半信半疑地摸了摸鼻子，“要不试试给它根木棍，看它能不能夹断？”
赵文峰挑了挑眉：“试试也行，不过别用太细的，免得它一夹就没了手感。”
王小龙立马蹦起来：“我去找根树枝！”话音刚落，他就冲向不远处的沙滩，没一会儿就拎回来一根看上去挺结实的木棍。
“来来来，让它夹！”王小龙兴奋地把木棍递过去。
赵文峰接过木棍，小心翼翼地把它递到螃蟹的大钳子面前。那螃蟹似乎感受到了威胁，猛地一挥钳子，“咔嚓”一声，木棍应声而断！
“卧槽！这是真的啊！”王小龙看得目瞪口呆，“这钳子要是夹到人，岂不是得去医院？”
赵文峰点点头：“所以我说让你们小心点，这玩意儿可不是闹着玩的。”
围观的村民们纷纷啧啧称奇。
“赵哥，你可真行，这都能逮到。”李大庆竖起大拇指，“要是换了我，估计还不敢靠近呢。”
赵文峰摆摆手，笑得很谦虚：“这玩意儿说白了还是靠经验。我之前看到海水退得快，沙滩上有几块大石头周围的沙子松动得厉害，就知道下面肯定藏着大家伙。你们要是以后也碰上这种情况，可以试试挖一挖，不过别太靠近钳子。”
王小龙摸了摸下巴：“赵哥，我怎么感觉你赶海跟探宝似的？咱都是一块沙滩上长大的，怎么你总能发现这些稀罕东西？”
“这还用问？”李大庆拍了拍王小龙的肩膀，“赵哥小时候就爱钻研这些东西，不像你天天偷懒。你也学着点，别总想着天上掉馅饼。”
众人哄笑，王小龙挠了挠头，没再吭声。
“不过这石斑蟹这么大，能吃吗？”一个中年妇女问道。
赵文峰点头：“当然能吃，而且肉质鲜美。只是这家伙不好清理，得用刀小心剖开壳子，还得先敲断钳子。”
“赵哥，那咱今天是不是可以开个螃蟹宴了？”王小龙舔了舔嘴唇，眼里冒着光。
赵文峰看了看大家：“也成，不过先得把它处理了。”说着，他熟练地用渔网把螃蟹捆得结结实实。
这时，一个戴着草帽的老人从远处走过来，看到螃蟹后愣了一下：“哎呦，文峰，你这小子厉害啊，这可是稀罕物。”
“赵爷爷，您也知道这蟹？”赵文峰笑着打招呼。
“知道，当然知道。”赵爷爷点点头，“以前咱这片海域石斑蟹不少，不过后来捕得多了，就越来越少了。你这只，估计得有十年了吧。”
“十年？！”王小龙瞪大了眼，“一只螃蟹能活那么久？”
“当然能。”赵爷爷摸了摸胡子，“越老的螃蟹，钳子越硬，力气越大。这只，你们得好好尝尝，算是老天爷赏的。”
“那感情好。”王小龙兴奋地搓手，“晚上就弄点姜蒜，把这蟹做成蒜蓉味的，绝对好吃！”
赵文峰摇摇头：“蒜蓉的味道太重了，掩盖了蟹肉的鲜美。还是清蒸最合适，保留原汁原味。”
王小龙撇撇嘴：“赵哥，你就不懂了吧，咱年轻人就喜欢重口味的。”
赵爷爷哈哈大笑：“年轻人，就爱折腾。不过文峰说得有道理，这么好的东西，还是吃得清淡些才不浪费。”
正说着，赵文峰的手机响了。他掏出来一看，是村里的老村长打来的。
“喂，村长，怎么了？”
“文峰啊，你们是不是抓了个大螃蟹？我刚听人说了。”老村长的声音中透着一丝急切。
“是抓到一只，怎么了？”
“这螃蟹不能随便吃啊！”村长说，“我刚查了资料，这种石斑蟹是保护动物，数量稀少，如果被人举报，我们村的名声可不好。”
赵文峰一愣，随即皱起眉头：“村长，这蟹虽然少见，但好像没听说是保护动物啊？”
“你再确认一下吧，别出事。”村长叮嘱道。
挂了电话，赵文峰沉思了一会儿，然后看向赵爷爷：“爷爷，这螃蟹是不是保护动物？”
赵爷爷摇了摇头：“按理说不是，不过这些年政策变得快，你最好还是查清楚再说。”
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