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第182章 五姐叫的顺溜（第1页）
夏空青小心脏兴奋的扑通扑通直跳，感觉比控制机甲来个三百六十度侧空翻都令人震撼了，尤其这还是他一向看不起的娇娇弱弱的夏蝉衣干的——
他暗暗搓了搓手，预估着自己的手速，感觉自己虽然速度能跟的上，但是控制的那么精准估计不太行。
而夏蝉衣此时无疑也是兴奋雀跃的，在吃了洗髓丹之后，她的身体素质拔高到了s级，比地球上的时候无论是力气还是速度、身体协调度和支配肢体的能力都更上了一层楼。经过这么些天下来，她一直在适应这个新身体的速度和力量。
而今天的刀削面就连她自己也没想到这个速度能达到那么快，以前在地球之时她每分钟最多也只能削二百二十片，但是现在速度提高到了三百片了，她觉得若是再练练，速度还能接着往上提升。
满怀着兴奋喜悦的心情，直到整团面片完了，她仍有些意犹未尽。
“五姐，这个要多久才好啊？”夏空青兴奋伸长脖子，探着脑袋去看那冒着气泡白烟儿的大锅。
夏蝉衣被他这一声熟练兴奋又显得几分亲昵的“五姐”一喊，微微一怔，这可是她第一次听到这个小弟不含别扭，不被逼迫喊她一声五姐啊。
微微抬眸，对上他那放着亮光，恍若星光璀璨闪烁，又带着兴奋激动的眸子时，夏蝉衣眸中也染上了几分柔色，这才是一个未成年的样儿嘛！
“大概三到五分钟，等它们浮起来，面的边缘两侧开始出现透明状就可以了，你帮我看着，我去做浇头。”
“啊，好好好，我保证看好，不超过时间。”夏空青像是接到了什么军令似的，立马抬头挺胸，严肃领命。
不过严肃了一秒之后，他的疑问又来了，“什么叫浇头啊？”
夏蝉衣唇边噙着笑意，很喜欢会提问的好孩子。
“浇头啊，是指在菜肴上用来调味和点缀的汁，这刀削面的调味就是浇头，也可以叫调和，浇头的品种繁多，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋卤等，配上黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、青蒜末等应时鲜菜，撒入煮黄豆、辣椒面，再滴入陈醋，刀削面就完成了，它的口感绵软筋道，外滑内韧，软而不粘，越嚼越香，绝对是味道一级棒的美味。”
“嗯嗯，你说的对，你说的都对。”
厨房内的三人齐齐双眼放亮的连连点头，看向那沸腾的锅眼神又热切了几分。
滋溜——他们光听着口水都要流出来了。
夏蝉衣对他们的表情，会心一笑，“这次只有变异猪肉，那今天就做炸肉酱吧。”
“好。”夏空青点点头，看了一眼已经开始沸腾开始往上浮了的刀削面，心下暗暗判断，还没到边缘透明，再等等。
随后一个箭步，赶忙又蹿回了水池边上将青菜、蘑菇沥干，还有刚才的那一大块猪肉洗干净讨好似的递给了夏蝉衣。
夏蝉衣唇边含笑的道了一声谢谢，随后将东西接了过来。
将整块肉放到案板上，挑选了肥瘦相间的位置切割，然后用中式厨刀，砰砰砰.......
在夏空青惊叹的眼神下很快的将其整个儿的剁成了肉沫，随后又添加了一块瘦肉也同样剁成肉末，将其和之前的肉末搅拌在一起。
瞥了一眼旁边想问又不敢问怕打扰到她的夏空青，夏蝉衣好心情的又开口了，“要做炸肉酱光是瘦肉就显干燥不够滋润，吃起来虽然满满的都是肉味，但缺少了那少许的油，就显得单调发乏味。若是再加上点适量的肥肉就不一样了，肥肉的油脂能调和肉酱的整体味道，让整个酱味道提升三倍不止。你若是不好估计的话，可以选择瘦肉、肥肉三比一的比例来剁。”
“哦哦哦......知道知道知道。”夏空青乖的像小狗狗似的，睁着一双眼睛乌亮乌亮的连连点头。
还生怕自己记不住，赶紧的调出光脑记录下来。
随后夏蝉衣开始了肉酱的制作，同样也是边说边做，还允许夏空青可以录视频保留。
夏空青乐的像是偷吃了灯油的小老鼠，暗中嘿嘿偷笑。
随后厨房三人怀着兴奋的心情捂着嘴巴看着夏蝉衣的操作。
整个空间内，只听的夏蝉衣那如清泉般干净透亮的声音回荡，伴随的还有那热水翻腾，油锅嗞啦的声响。
她动作利落的往锅里倒入一点色拉油，将刚才剁好的肉沫放入其中，先将肥肉的油炼出来一点，等到稍干再捞出来备用。
然后将香叶、花椒、大料、白蔻、香果等小火往油里眨一下，炸出香味来。这香料不需要留，等炸出了香味来之后就可捞出，然后将瘦肉再放入其中，加入葱末、蒜末、酱油、料酒、老抽和少量的醋。
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