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《生态学家蒋高明为什么反对转基因?》
化肥、农药本来是农业的科技进步,但是农业却走向滥用化肥、农药的极端,污染了环境,破坏了生态。生态学家为了保护生态而指导农业,提出“生态农业”的模式。“生态农业”就是保护生态的农业。只要不影响生态,合理施化肥以提高产量,合理使用高效低毒的农药控制害虫暴发,都是允许的。但是,许多生态学家主导的生态农业往往走向了另一个极端,声称不施化肥、不打农药、不使用任何化学合成的物质,以确保生态。这其实是有机农业,是把生态农业与有机农业混为一谈。我国对有机农业也是倡导的。
蒋高明也把生态农业和有机农业混为一谈,他认为只有生态农业才能解决中国的农业问题。有两篇文章,可以视为他的代表作。
一篇是《未来的生态农庄》。他说:化肥、农药、除草剂、塑料薄膜、饲料添加剂、转基因是农业的“六大要素”,也是“六大害”,不仅污染环境,也夺走了农民的利润;如果搞生态农业,省却购买这“六大害”的钱,农民的利润就可增加6倍。如此算账,不能让人信服。
第二篇是《和谐型有机农业大有可为》。说的是:北京顺义区绿牛农庄占地80亩,实行有机种植、有机养殖,供应城市里的高消费;所产有机蔬菜销售实行会员制,会员17个,都是白领和老外,每个会员一年会费1.6万元;还开了个有机西餐厅,价格不菲;由此,农庄每年可赚几十万元。蒋高明据此设想:我国年产7亿吨秸秆,如果充分利用起来,可以生产5400万吨有机牛肉供应城市;我国有60亿亩草原,鸡可以在草原散养,1亩草原上的草籽、草叶、昆虫能够满足1只鸡的生存,可以年产60亿只有机鸡供应城市;肉粮折算,等于全国粮食在现有基础上提高37%,没有任何一项农业技术能够达到如此高的增产效果。
蒋高明就是这样以“纸上谈兵”的方式,用生态农业解决了中国的农业问题,而转基因本身有那么多问题,所以他反对转基因。
蒋高明有一篇《转基因棉退化说明了什么》,从中可以看出他认为的“转基因本身有那么多问题”其实是他对农业和转基因的无知。文章说的是:江苏省大丰市种植转基因棉花的头几年,农药使用量下降,种植成本下降,亩产量上升,媒体和农学家盛赞转基因的好处。可是,好景不长,到了第5年,控制了棉铃虫,其他“小害虫”却集中大暴发,用药量反而猛增,棉花纤维质量也下降,皮棉占籽棉的比率也下降。对此,蒋高明解释为:转入的基因干扰了棉花正常的生长发育。
对此,任何一个农艺师都会否定蒋高明的解释而做出如下解释:
1.棉铃虫是棉花的主要害虫,转入的基因就是抗棉铃虫的基因,这个基因产生一种蛋白质,分布在蕾、花、铃、叶内,棉铃虫吃了就会被毒死,却对其他害虫无毒。所以,转基因抗虫棉只可以省却防治棉铃虫的农药,不可以省却防治别的害虫的药。棉农以为转基因抗虫棉抗一切害虫,便不再打药,或打药很少,一年复一年,“小害虫”越积累越多,于是便有“控制了棉铃虫,其他‘小害虫’却集中大暴发,用药量反而猛增”的情况。
2.基因决定性状,转入的抗棉铃虫的基因与棉花纤维质量、皮棉占籽棉的比率没有任何关系。皮棉、纤维退化是正常的退化,常规棉花也会发生这种退化,原因在于棉花的天然异花授粉率在5%以上,所以容易退化,而小麦的天然异花授粉率在1%以下,所以不容易退化。所以小麦可以留种,而棉花不可以留种,必须年年提纯复壮,年年换种,否则就退化,不仅皮棉、纤维会退化,转基因也会退化,一切性状都会退化。
3.如果像蒋高明解释的那样,是“转入的基因干扰了棉花正常的生长发育”,那么头几年棉花纤维质量以及皮棉占籽棉的比率为什么不下降呢?
4.转基因抗虫棉不是一个独立的品种,是给现有的棉花品种转入抗虫的基因,全国约有几十个棉花品种被转入了抗虫基因,这几十个品种分布在全国各地,它们的抗虫性状以及各种性状是有差别的,某地好一些,某地差一些,很正常。但是全国转基因抗虫棉一直保持在几千万亩,这说明它在总体上是优越的。
蒋高明不懂农业,不懂转基因,却批判转基因,也被主流报纸和网民批判,他以《我对转基因的真实态度》回应:
第一,转基因技术一定要研究,如果应用,则需要时间来检验。
第二,粮食问题的真正原因,不是种子不争气,而是农民不愿意种地,另外,耕地质量因为长期使用化肥、农药、除草剂、地膜,出现了地力严重下降。
第三,转基因只能抗一种害虫,防治其他害虫依然要使用农药,而且长期种植转基因作物会引起生态环境的变化。
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第四,用生态学的办法恢复生态平衡,不打农药,就可控制害虫,实现低产田向高产田转变。
这是他重申“用生态农业解决中国农业问题”的观点,而他的观点产生于他的仅仅20亩的生态农业试验田,却要指导18亿亩耕地。
实际上,生态农业或有机农业的有机农产品一般产量较低,价格较高,市场较小,可满足崇尚有机且收入较高的小众群体的需要。全世界平均,有机农业约占1%的耕地,却占10%的销售额。要解决13亿人吃饭问题,要解决70亿人吃饭问题,还是离不了化学农业,当然,化学农业也需要生态农业来修复。
(本文于2012年发表于《大河健康报》、中国食品网,作者杨青平教授。)
附录:《中科院博导“六不用”种田被疑炒作》
2015年10月20日
来源:新京报、新华网
不用农药、不用化肥、不用农膜、不用添加剂、不用除草剂、不用转基因,这是中科院植物所研究员、中国科学院博导蒋高明,在老家山东平邑县蒋家庄创办弘毅生态农场时倡导的生态种植法,称为“六不用”。
2006年创办至今,弘毅农场宣称采用“六不用”种植法,并称其已发展成当地“生态种植业标杆基地”,平均亩产1153.4斤,对比试验得出超过采用化肥、农药传统种植的土地产量近14%,每亩平均效益达到5000元,是当地农民种植收益的5倍之多。
但采用“六不用”种植方法,产量和收益轻松超越农药、化肥土地的结论,也引来了业内有机企业、农业学者的质疑。有观点质疑有机肥成本太高、结论对比不公平,甚至有人直接批判蒋高明本人“不学无术”。
10月16日,中科院博导蒋高明对新京报记者承认,确实收到很多“质疑声音”。
争议1
生态农场的产量效益:
产量超传统种植效益高5倍?
根据弘毅农场近日公布的数据,其“六不用”农田2014年有机玉米验收产量为1364斤亩,有机小麦产量1127斤亩。2015年有机农田实打验收产量1194.5斤亩,平均达到1153.4斤亩。
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