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第109章 杀猪菜2（第1页）

社员们听了，又是一阵欢呼，那热切劲儿仿佛要把这黑夜都给燃得更亮堂些。

村支书沈国华，也在一旁满脸笑容的道：“大家刚才都听到我们大队长的话了吧，咱们今天有肉分，一会还有杀猪菜吃，大家今天都吃的饱饱的，攒着力气明天去把山货都给带回来……”

众人纷纷应和，响亮的回应声在晒谷场上空回荡。

这时在负责煮杀猪菜的，用勺子敲了敲旁边的空盆，看大家的注意力都看过来了才高声喊道：“菜好了嘞，要打菜的快点拿饭盒过来排队。

众人一听，不扎堆闲聊了，也不凑热闹了，不问东问西了，一个个的拿着饭碗就跑到大锅前，自动自觉的排成了三队，就等着大厨们给打上一碗香喷喷的杀猪菜，好端回家去吃晚饭呢。

今天这一顿杀猪菜人人有份，三个猪的内脏，再加上好几十斤的猪肉还有三个猪的大骨头，分了整整三个大铁锅来煮。

再加上各种各样的配菜，这三大铁锅都煮得满满当当的，当然放开了吃让每个人吃饱，那是不可能的，但是三个大铁锅给每人打上一大勺子还是没问题的。

这个时候食堂拿来分菜的大勺子可是很大一个的，像是女娃子啊或者是小孩子食量小的，这么一勺子带汤带水的杀猪菜吃完也差不多饱了。

家里头人口多的，像那些一大家子有十几口人的，合在一起打的话，得要拿一个大点的盆来装才可以。

打上这么一大盆杀猪菜回去，就算家里面人多，在掺和着点别的一起回锅煮都可以够吃上两顿了，甚至省着点吃两天都可以了。

火光摇曳，映照着众人急切又期待的面庞。

大厨站在大锅前，系着油渍麻花的围裙，手握着长柄大勺，熟练地在锅里搅了搅，猪血豆腐、五花肉、酸菜在汤汁中翻滚，香气愈发浓郁，直往人鼻子里钻。

排在前面的社员们眼睛紧盯着大勺子，嘴里不时催促着“婶子，多来点，家里人可盼着呢。”

只见掌勺的婶子哈哈一笑，“大家都有份，少不了你的。”说着，大勺一舀，满满一勺杀猪菜落入饭盒，热乎汤汁溅起几滴，烫得小子直缩手，却仍咧着嘴乐。

后面的社员们也不催不闹，眼睛随着大勺起落，满心欢喜瞧着自家饭盒渐渐被装满。

有婶子拿到菜后，还凑到旁边吹了吹热气，闻着味儿就赞：“哎呀，这味儿绝了，今晚全家都能吃得美美的。”

孩子们踮着脚、伸着脖子张望，被香气勾得肚子咕咕叫，大人们则在一旁叮嘱“别乱跑，拿稳咯。”

排在前头，先打好菜的人，满脸笑意小心翼翼端着，生怕洒出半滴，脚步匆匆往家赶。

夏岚领了猪肉就回了知青点，杀猪菜很好吃，但是一时半会没那么快煮好，她的心里满心都是要把那不长眼的大鸟给拔毛炖汤。

反正晒谷场离知青点那么近，自己留着精神力随时注意着，等菜好了再拿碗出来打完全没问题。

这像鸽子一样大的鸟它的名字叫斑鸠，夏岚也没想着偷偷的把它拿回来这本来就是自己打的，她直接在大队长那里过了明路的。

林德柱听到夏岚想要一个斑鸠，也没说什么，今天的收获那么大，就这么一个小斑鸠，还是人家夏知青自己打的，给了就给了。

也没说要不要扣工分的事，只是让她悄悄的拿回去不要声张，同时还跟她说了这种鸟拿来炖汤对她们女娃子特别好，所以夏岚改变了主意，把烤鸟变成了炖鸟汤。

《注：野生斑鸠，在2000年8月1日被列为国家三级保护动物。故事设定背景这时候的野生斑鸠，尚未被列为国家保护动物之时，仅做剧情需要。》

夏岚和知青点的其它人都排在一个队伍里，这一锅负责打菜的的正好是姚桂花。

看到夏岚过来，笑着把勺子往锅底下面用力的搅了搅，打了满满一大勺冒尖的肉多菜少的杀猪菜，递到夏岚跟前，热乎劲儿直冒白气，香味扑鼻。“夏知青，今儿个可算有口福咯，多吃点。”姚桂花热络地说着，眼神透着亲切。

夏岚忙把饭盒递过去，脸上绽着笑，连声道谢：“桂花婶，麻烦您嘞，闻着味儿就馋人。”

旁边知青们也跟着打趣，“还是桂花婶疼人，这一勺子太实在啦！婶子我们后面的也是不是这样子打呀？”大伙嘻嘻哈哈，氛围热烘烘的。

接了菜，夏岚小心翼翼端着饭盒，也懒得带回知青点吃，直接在旁边找了个位置，蹲下来端着饭盒就开吃。

知青点的其他人也是一样，今天每人一份，就算不能吃的八分饱，这么一大碗杀猪菜又有油水，吃下去至少也有个六七分饱了，晚上也懒得做饭了，可以省点粮食。

夏岚一勺子杀猪菜入口，那浓郁醇厚的滋味瞬间在舌尖上炸开来，猪血豆腐嫩滑得像果冻，轻轻一抿便在口中散开，吸附了满满汤汁的鲜香；五花肉肥瘦相间，肥的部分入口即化，瘦肉丝丝分明，嚼劲十足，还带着酸菜恰到好处的酸香，每嚼一口，都是对味蕾的极致慰藉。

“哎呀，这杀猪菜真绝了，感觉都吃不腻，每一次吃着，都感觉比上一次吃的更香”夏岚忍不住赞叹，引得周围知青也纷纷点头附和。

其它人打好了不想端回家去的，也纷纷就近找了个空地，坐下就大口吃着杀猪菜，那浓郁鲜香在舌尖散开，一天的劳作疲惫瞬间消散。“还是咱大队这杀猪菜地道，吃着踏实。”

夏岚吃完了自己的那一份，又和大家聊了一会，惦记着自己小炉子上还在炖着的斑鸠汤，和陈向红她们说了一声，就先提前回来了知青点。

夜色渐深，火光依旧熊熊，锅里的杀猪菜渐渐见底，社员们吃饱喝足，脸上洋溢着满足，陆续散去。

晒谷场上，也只剩了十几人还在收尾打扫，锅碗碰撞声、轻声交谈声，交织成一曲独特的乡村夜曲。

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