手机浏览器扫描二维码访问
第452章 为什么要加那么多淀粉（第1页）
第452章
为什么要加那么多淀粉？
“鱼不对，这不可能。”
这方面郭壮志还是有信心的，他专门学做鱼面，要是连鱼都搞错了，那还做个屁，直接洗洗睡吧。
“师父，我用的是大头鱼，专门做鱼面用的，几种适合做鱼面的鱼里，大头鱼的肉质最嫩滑，是最适合做鱼面的，这还是你教我的，我们这里水资源好，我用的是水库里专门给送来的大头鱼。”
“有时候钓鱼佬们钓到了野生的大头鱼，我还会给他们加工，做成鱼面来吃。”
大头鱼又叫鳙鱼，相较与鲤鱼草鱼等其他鱼类，做鱼面不管是成本还是口感，都是开店人的最佳选择，因为鱼头特别大，才会有这个名字。
原主一定是查过很多资料，确定没问题，才专门教给郭壮志的。
鱼用的没问题，那就是鱼本身的肉质不好了。
江舟问他：“那你用的是几斤重的鱼？”
郭壮志犹豫了下，“这个我没注意过，因为刮的鱼肉，不能要红肉，只能要白肉，当然是鱼越大越好，不然杀鱼也很浪费时间，水库那边给我送鱼，送的都是比较大的鱼，有七八斤的，也有十几斤的，那他们送多大的，我就做多大的，没有要求过。”
很好，一下子找到了问题所在。
江舟道：“你就记住了要用大头鱼，那你怎么就没记住，要用三到六斤的鱼来做，只有三到六斤的鱼，肉质才是最嫩滑的，超过六斤，鱼肉就会老柴，做出来的鱼面就无法达到嫩滑鲜美的口感，何况你还用十几斤的。”
郭壮志的cpu卡顿了一下，努力去回想，从前学手艺的时候，师父到底是什么时候说过这句话，想来想去，也没想到，因为他是一点印象都没有。
仔细想想，那些钓友们从河里拉起来的三四斤的大头鱼，拿来让他加工的时候，做出来的鱼面都要更加鲜美一些。
他还以为是因为野生鱼的加成，所以才会味道更好一些。
搞了半天是做鱼对鱼的大小还有要求。
“抱歉师父，可能是我以前学习的时候，笔记记漏了，没记住这一句，我现在就把这段记下来。”
郭壮志一转头，他媳妇把手里的笔记本晃了晃，意思很明显，已经记下了。
“那师父，这个鱼面还有什么问题吗？”
“问题大着呢，你为什么要加那么多淀粉？不止是淀粉，应该还有面粉混入其中，我吃第一口的时候，还以为是你来不及做，去超市里买的成品鱼面，过来忽悠我的。”
不止是淀粉面粉，甚至还有泡打粉，另外还有一种专门做鱼面的鱼面q弹粉，这些东西加进去，能让人做出成功的鱼面，但是味道嘛，那就不用要求太高。
女子武侦局之机动六科 大秦：治粟内史的狂想宏图 我的梦境连四界 山海疑云 重生后我考上了京大 姐随军后，炮灰小姨子熬出了头 心动至上：简先生，你的林来了 高武：家父五虎将，掠夺鸿蒙体！ 祸仙 史前女首领养成记 家里的逆子成，人了 修仙从大考开始 小玫瑰温养手册 一颗不变心 高中毕业后，我激活了自律系统 凰临天下：重生之谋权为后 无意惹清风 大明：打造海上帝国，夺回皇位！ 若慧的穿越之路 综影视之大道坦途
林家有女整治家风
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁，那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街，得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母，心思深沉祖父，独木难支的后娘，软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐，下有两个后娘生的弟妹，更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精，真真是极品凑了一堆。从此...
人在木叶：生性纯良的我被系统逼上了邪路
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界，开局觉醒系统！呦，生性纯良的宿主呦！作为一个正常的男人，你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草！一向宇智波美琴表白，俘获佳人芳心奖励S级忍术一门（随机）二生性纯良的宿主呦！只有愚蠢的人才会做选择，强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级（随即）望着远处自己下属那纯真的神情，藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血，自己究竟是要，还是不要？...
异能学校之遇上恋爱脑大佬
关于异能学校之遇上恋爱脑大佬选修课总是遇到女主被迫恋爱脑的魔修大佬vs表面小白实则腹黑爱玩的欧皇新生！简介一高考后准备报考的褚星禾，某天突然接到电话请问是褚星禾同学吗？这里是关山岭职业技术专修学院考生你好，这里是玄天宗职业技法大学招生办褚同学你好，这里是魔神机械设计学院招生办这不妥妥的诈骗电话吗？什么妖魔鬼怪的野鸡学校都打电话过来招生。听听这名字，褚星禾能信吗？当然不能！！！然而她还是被迫入学了。没人告诉她还有入学考试，怎么还有人上学带刀枪剑炮水晶球啊？这都算了！为什么入学考试是闯鬼屋？躲丧尸？跳大神越来越离谱了，得亏褚星禾从小见惯妖魔鬼怪，不然真得被创飞。简介二通识实践课就跟着魔修大佬一起选！结课巨快！为什么？他每个副本都得杀妻证道，主打就是一个大道无情！你进去老公还没喊出来，人就噶掉了！嘎嘎快。还有这种好事？褚星禾第一个冲了！然而她遇到的怎么不太一样？谁能来告诉她，为什么这个魔修大佬只会哭唧唧找老婆，甩都甩不开？...
足坛之开局点满任意球
关于足坛之开局点满任意球什么？竟然把任意球点满了，我明明点的是传球呀！！！沦为皇马队饮水机管理员的江浩，在一场国家德比最后时刻登场，以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误，便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运，江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳，我不如他。贝尔难以想象，我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗，怎么铲不动？梅西...
诸天带着随身空间到了四合院世界
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越，来到一片湖心岛，发现拥有空间之后，并感应到世界种子，按其要求吸收物质供给小世界之种，然后就被排斥到四合院世界，开局城门口，因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行，进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱，阻止了他被人骗，改变了他获得外号的命运，从而改变了主角的命运从其身上获得了气运，得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来，靠着小世界的养殖种植能力，通过何大清介绍给丰泽园供应食材，之后开肉铺，接手杂货铺，开商行，买地，生意越做越大，于是很多事情很多人也纷至沓来，蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨，并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门，完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界，四合院，第1章124章第二世界，荒野西部大镖客2125章第三世界，港综第四个世界待定。...
仙道猎人
林风穿越到了一个诡异的世界，成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎，破碎的仙道流落到各种生物手中，滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下，被疯子师父血肉附体，还换上了一颗恶鬼的心脏，变成一个半人半鬼的怪物。红月，血雨，尸林倒挂，白蜡油翻滚中人祭，万人朝拜的黄金树，连绵不断的尸垛，不死癫狂的难民，佛世净土中...