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第四百九十五章 军法无情痛饮糜子酒（第2页）

一旁站着的王县令苦笑着抱拳道：“多谢大司马提携。”此刻王县令心中是左右为难，

若是彻底投向江东，待来日魏军反攻之时却是又当如何应对，他可不大相信以水师立足的吴军能在以步骑起家的魏军手中占上风，待到魏军反攻之时，他这个反复背叛之人可没有什么好下场，

所以他还是希望吴军一直赢下去，这样他才能升官，混得更好，虽然这样的几率很小，但既然他上了这条船，就得赌一赌了，

全琮思索了一番道：“本将听说大梁河的鲤鱼、赤梁和糜子酒都不错，待拿下辽东全境后，诸位都可好好尝尝这几样好东西。”

王县令接话道：“本县虽没有大梁河的鲤鱼，但赤梁和糜子酒却是有的，若是普通的鱼宴也是能安排的。”

辽东赤梁，魏武帝（曹操）以为御粥。所谓“赤梁”，即高粱米。

曹操就特别喜欢吃辽阳太子河里出的大鲤鱼。

曹操是安徽人，老家亳州是鱼米之乡，江河湖汊有的是鱼，不缺鱼，谁能想到，关外千里之遥的太子河鲤鱼，竟能令打小吃鱼长大的曹操如此魂牵梦绕！

曹操喜食的辽阳太子河鲤鱼，可能就是辽宁人熟悉的酱汁炖河鱼，简称大锅炖鱼。

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最接地气的方式是烧木柴，不用煤气或电火。

把新鲜的江鱼河鱼清皮去鳞切成块，熬煮到六七分熟的时候，揭开锅，将东北特制的大酱及葱姜蒜的混合体往里一倒，再炖个四五分钟，揭盖一刻，那瞬间缭绕的满屋鱼。

有鲜鱼，必须配美酒。东北的高度白酒，必须53度以上，一般是清香或浓香型。

而高度的清香或浓香型白酒，是古代东北人发明的，在吉林松原市的大安县就发现了成套的辽代酿酒器。

鱼宴至半，便在鱼锅四壁贴黄饼，名曰“烀饼子”，最地道的饼子要用粟与黍两种作物制成，就是民间所说的小黄米、大黄米，位居“五谷杂粮”前列，是一种至少距今七八千年的古老的东北作物，原产地很可能就在东北——东北出粟黍，南方出水稻。上古时代东北的大锅炖鱼，其实是陶罐炖鱼，一律平底罐。

宴饮必生礼仪，古代东北人大锅炖鱼、大罐煮鱼的时候，呼朋唤友，非常热情。

一见面，鲜卑人是抱腰，女真人是抱膝，契丹人是执手礼与叉手礼，叉手类似中原汉人的抱拳，执手就是握手，握手之礼起源契丹。

东北不都是渔猎文化，游牧、农耕文化全有，不仅汉人种地，胡人也种。

王县令想了想又道：“其实这糜子酒也不是汉人先酿的，当初那些匈奴人种糜子是为了酿酒，而不是做饭，收获糜子酿成糜子酒，痛饮后继续信马由缰、架鹰牵狗，迎来朝阳送走晚霞，在纯美的大自然中潇洒而行，那是怎样舒心的日子？”

全琮摆手道：“今日便先不饮了，等到攻下辽东全境之时，我再与诸位痛饮糜子酒！”

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