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“我们学校和周边的几个学校普遍都是六人间,对吧?”赵成材问道。
“嗯。”董浩点点头。
“那按照一个送餐员只给一个寝室的人配送来计算,他一次性可以送六单,这就有六块钱到手了。同时在有电动车的配合下,从中央厨房到打包装盒再到成功配送,整个过程一共也就十分钟左右。中午学校食堂的供餐时间是11:30至下午两点,按照两个半小时的午餐时间来计算,在这一百二十分钟的时间里,这个送餐员可以来回奔波15趟,也就是90块钱到手。”
赵成材的语速并不快,给了董浩充足的消化和理解的时间,但即便如此,董浩还是有些跟不上思路。
“这还只是午餐,晚餐的时间更充裕,订单量也更大,我们姑且将晚餐的订单量跟午餐平齐,那也是一天180块钱到手啊,一个月按照三十天计算,那就是5400块,比普通白领的工资都高。”赵成材兴奋道。
这一番话说完,董浩彻底懵了,因为他实在是搞不明白怎么就七算八算的把一个小小的外卖员算到了月工资5400块,这还只是兼职,要是全职的话,那岂不是更恐怖?
如果真要如赵成材所说,还考什么大学、应聘什么公司?直接去送外卖得了,压力小还来钱快。
“真的假的啊?我怎么觉得这么不靠谱呢?”董浩半信半疑道,他觉得赵成材为了说服自己老爹,这个牛吹的有些夸张了。
但他所不知道的是,在2019年前后,随着美团和饿了么在全国范围内的推广和外卖文化的深入人心,别说一个月5400了,一些有经验的外卖小哥月薪甚至能突破两万。
董浩有些迷糊,但董富却一点不迷糊,别看他文化程度不高,但在算账方面从来没有出过差错。早些年做生意时,他算账就很少用计算器或者算盘,只要看一眼点菜单,再抬头看看天上的白云,就能迅速计算出这一桌的总消费,这大概就是国内出现最早的云计算吧。
刚才赵成材在认真讲述时,董富同时也在心里快速计算着。不得不说,这区区一块钱看似毫不起眼,但确实起到了积少成多、画龙点睛的作用。
一个月足足5400块钱啊,照这个收入来计算,甚至都可以不给这些送餐员底薪了,全凭送餐提成养着。
现在唯一的问题就是业务量能不能达到赵成材所描述的那样。
“其他方面都好说,这个业务量你怎么提上去?”董富问道,“你应该知道,如果业务量提不上去,对送餐员的吸引力就不会那么大,来应聘的送餐员就会很少,而一旦送餐时效没有保证,我们这种模式最大的优势也就没了,从而严重影响生意,继而造成恶性循环。”
“我知道,所以这个中央厨房一旦决定要开,就必须一炮而红,如果起不到一鸣惊人的效果,那就意味着彻底失败。”赵成材眼中精光四起,“我建议,前期要不计成本的彻底打开市场,让尽可能多的校友知道有这么一家送餐到门、干净卫生、美味可口的饭店。”
“道理是这么个道理,但真正实施起来就很有难度了,你有把握做成吗?”董富眯着眼睛,用深邃的目光注视着眼前的这个年轻人。
董浩原以为赵成材会趁机说一番豪言壮语,甚至立下军令状,说一番狠话出来,彻底消除自己父亲心头的顾虑。
但事实证明,董浩看错赵成材了。
只见赵成材煞有介事的清了清嗓子,然后缓缓吐出一句话,“没有把握,但是,我愿意拼尽全力去试一试。”
赵成材说完,用如水的目光也盯着董富看。
一老一少两个人,就这样互相凝视了几秒钟。
最终董富哈哈一笑,伸出粗胖的大手,用力拍了下大腿,“好,那就试一试。”
真正让董富决定试一试的,不是赵成材之前的那一连串理性客观的分析,也不是他有多么看好这个外卖市场,而是赵成材眼睛中迸发出的那一股子坚韧、一股子自信、一股子初生牛犊不怕虎的霸气。
想当年自己怀揣几十块钱出去闯社会的时候,大致也是现在这个模样吧。
“董叔叔,你确定?”赵成材重复道,他决定再给董富一个反悔的机会。
“在你答复之前,还有一点我必须要给你强调清楚。”赵成材说道,“我们可以根据投资比例来确定分成比例,但整个中央厨房的运作模式,要我来决定,你可以给建议,但不能插手。”
“好,没问题。”董富豪放的答应了,“你觉得前期要投多少钱进来?”
“三十万,咱俩一人十五万块,如何?”赵成材问道。
“可以,没问题。”董富爽快的说道。
“其实如果把中央厨房开到附近居民楼里的话,房租和水电费都可以忽略不计,送餐员的成本支出也只是一小部分,真正的大头在厨师费用和前提的推广宣传费用上。”赵成材认真的解释道。
听了这话,董富豪迈的大手一挥,“你这话说的,像我这种搞连锁餐饮的人,身边什么都缺,就是不缺厨子。你先找地方吧,等找好了地方,我安排两个做菜好的大厨过去,顺带再带过去两个打下手和配菜的老妈子。”
董富说完,突然想起刚才赵成材强调的那一点,赶紧又加了句,“你看这样可以吗?”
“可以,那就谢谢董叔叔的支持了。”说到这儿,赵成材把目光落在了一旁一直没怎么说话的董浩身上。
“董叔叔,我平时还要忙学业和自己的淘宝店,中央厨房的市场运营,其实可以让董浩来负责。”
不等董浩开口拒绝,董富立马就同意了。
“这个好,这个太好了!”董富笑哈哈道。
其实他早就有意愿让自己的儿子参与进来,一方面是在中央厨房里安插个自己人,免得将来这门生意做大了,赵成材私自往兜里塞钱,另一方面也是想借这个机会,好好锻炼一下自己这个不成器的傻儿子。
别人家的孩子都已经可以平起平坐的面对面跟自己谈生意了,而自己的儿子还跟个长不大的孩子似得,整天就知道瞎玩和泡妞。
在董浩参与进来之前,董富还是多少有些心疼钱的,但知道自己的儿子也要加入后,他顿时豁达了许多。最不济也不过是把这十万块钱给赔干净而已,就当给儿子交学费了。
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