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“小敏,你听说过饭团和卤煮吗?”白绵绵眼中闪烁着期待,嘴角带着一丝微笑。
郑小敏摇了摇头,一脸好奇:“绵绵,你说的这些我都没听过,是什么好吃的吗?”
白绵绵点了点头,眼中闪烁着光芒:“是啊,饭团是糯米包裹着各种馅料,口感软糯,香味四溢。”
“而卤煮则是将猪下水用秘制卤汁慢煮,味道鲜美,入口即化,我小时候经常跟着娘亲做这些,可惜现在……”她说到这里,眼中闪过一丝黯然。
郑小敏见状,连忙安慰道:“绵绵,你别难过。”
“我虽然不知道怎么做,但我认识一些卖肉的老板,可以带你去买最新鲜的食材,我们一起做,肯定能做出好吃的饭团和卤煮!”
白绵绵感激地看着郑小敏,眼中闪烁着泪光:“小敏,谢谢你,我刚来华容县,什么都不熟悉,有你帮忙真是太好了。”
两人说说笑笑,很快便来到了市集。
郑小敏熟门熟路地带白绵绵来到了肉铺,肉铺老板看到郑小敏,热情地打了个招呼:“小敏,又来买肉啊?这次还带了个新朋友呢!”
郑小敏笑着点头:“是啊,老板,这是我朋友白绵绵,她想尝试做些新菜式,我带她来买些食材。”
老板一听,顿时来了兴趣:“哦?新菜式?那可得好好尝尝。”
“白姑娘,你需要什么尽管说,我这里的肉都是早上刚宰的,新鲜得很!”
白绵绵感激地看了老板一眼,开始挑选起食材来。
两人又去了米铺和香料铺,买了上好的大米和八角、桂皮等香料。
郑小敏跟随白绵绵回到她的临时住处,看到白绵绵买的食材几乎全是猪内脏时,她的眉头不禁紧锁。
在华容县,这些猪内脏几乎没人愿意吃,通常都是被丢弃或者低价卖给那些贫困的家庭。
她担心白绵绵刚来此地,不了解这里的风俗习惯,怕她因此亏损。
“绵绵,你买这些猪内脏做什么?这里的人都不太吃这些的。”郑小敏犹豫了一下,还是决定说出自己的担忧。
白绵绵微微一笑:“小敏,你放心吧,我知道这里的人不怎么吃猪内脏,但我有信心能让它们变成美味佳肴。”
“我从小就跟着娘亲学习厨艺,对这些食材有着特殊的处理方法。”
郑小敏见白绵绵如此自信,也不好再多说什么。
但她还是忍不住担心:“绵绵,你刚来这里,如果生意不好做,不如先做些包子之类的普通生意吧,这样至少能稳定一些。”
白绵绵摇了摇头,坚定地说:“小敏,我知道你是好意。”
“但我想试试自己的手艺,看看能不能在华容县打开一片天地,只要味道好,就一定能吸引到顾客。”
郑小敏见白绵绵如此坚持,也不好再劝。
她想了想,说:“那好吧,绵绵,既然你决定了,我就支持你。”
“不过,你做的这些猪内脏,我……”她有些不好意思地低下了头。
白绵绵见状,笑着拍了拍她的肩膀:“没关系的小敏,你明天就来我的店铺,我亲自做给你吃。”
“我保证,你会爱上它们的。”
郑小敏虽然有些犹豫,但最终还是点了点头。
就这样,两人约定了明天的时间,郑小敏虽然有些忐忑不安,但心中也充满了期待。
她期待着白绵绵能够成功,也期待着能够品尝到那些她从未尝试过的美味佳肴。
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