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第609章 乐大人发明的军粮（第1页）

伐夏在即，种师道开始召集泾原路一众将领商讨伐夏路线与相关准备事宜，既然被安置在军中，这些大大小小的会议，乐天自然跟随在一旁。

只不过乐天在军中的定位有些尴尬，既不是统兵的武将亦不做幕僚的文臣，但却又是堂堂的正四品中书会人，此外头顶上还有一个正五品的枢密都承旨与差通西河房的差事，越发的显得不伦不类。

五路代夏出兵在八月底，此时九月初，两次出兵西夏在时间上显得极为相近，不过眼下的大宋比起神宗朝时有许多优势可言，神宗朝时莫说割沓寨，赏移口，便是兰州、西安州、米脂甚至连怀德军、镇戎军都在西夏人的控制之下。

如今卓啰和南军司己经被河湟牵制住，再出西安州牵制住西夏的西寿保泰军司，环庆路刘仲远攻克或牵制住静塞军司，种师道只需从出怀德军出兵沿葫芦河顺流而下，便可以达到鸣沙城，进而兵临灵州城下。

从时间上来，灭夏的命令只要下达，数日之后大军便集结完毕，然后兵锋直接西夏腹地。

自古华夏就有许多有于军粮重要性的警句，如皇帝不差饿兵，军无粮则散，兵马未动粮草先行等等。

无论何时何地，士兵只有吃好睡好，才有能力穿戴沉重的装备行军作战。

不可忽视的后勤补给问题，是伐夏战争中的重要环视，神宗朝时五路伐夏最后功亏一篑就在补给之上，若是补给能跟得上宋军攻下灵州，以灵州为前进跳板，西夏灭亡的时间极有可能提早一百五十年。

有前车之鉴，后勤补给问题成为议题中的重中之重。

纵观世史各个朝代，各个时期的军队战斗力，战斗力好的部队，一定伙食数量和质量很好。战斗力差的部队，伙食无论质量还是数量，肯定都很凄惨。

特别是中原王朝军队一般在建立初期，国泰民安，风调雨顺时，可以足量甚至精锐部队可以发双份口粮时，战斗力就很突出。到了王朝末期，政府腐败，灾荒连连时，军队伙食一落千丈，士兵面有菜色，食不果腹。拉弓拉不动，行军走不动，披甲披不动，挥舞刀矛挥不动时。就会发生各种被敌军以少胜多，兵溃如山倒，王朝覆灭的种种事情了。

中原王朝在两汉南北朝时，多是以粟（小米）为军粮，不过此时西域的烧饼、胡饼也传到了中原，到唐宋时代，烧饼大饼成军粮，大饼泡饭与茶水成为军队的主食，这也仅限于主食，至于肉蛋等副食，基本上看不到踪影，除了在打大仗之前动员宴或是打过胜仗后的庆功宴上，士兵们才能见点荤腥。

其间不得不提一点，北宋初年时禁军士卒月粮为两石半，厢军为两石，但到了北宋末年军饷克扣严重，禁军才八、九斗月粮，甚至糙米充好米，小斗换大斗，饭都吃不饱，还怎么披挂几十斤的重甲对抗女真人的骑兵。

不过西军是个特例，沾染河北与驻守汴都中|央禁军的恶习较少，士卒军饷还是比较丰厚的。

安排后勤补给会议散后，乐天有些不解的向负责补给的后勤军官转运使问道：“义祖父大人，我大宋军队深入夏境做战尚且这么般繁复，以往党项人侵入我大宋境内，又是如何补给的？”

大宋文尊武卑，虽然在西北这种风气不是那么盛行，但对一个正四品的官员的提问，那主管后勤的转运使回道：“回大人的话，党项人与我大宋军制不同，党项人军队很多人是自带军粮，最常见的军粮为风干肉。将一头年宰杀后，数百斤的牛肉经过腌渍风干加工，变成十几斤二十几斤的肉干，随身携带出征。等于是一个士兵带着一头牛的牛肉出征行军，可以吃几个月。”

“数百斤肉变成十几斤的肉干？”乐天有些惊讶，在乐天的印像里，后世自己吃的那些肉干哪里有想像中的那么干燥，只是稍微有些干罢了。

那转运使接着说道：“党项、吐蕃、回鹘这些蕃民将鲜牛肉风干一年，直到可以将所有的牛肉都塞进一个牛小肚里（牛膀胱）。这时这些牛小肚就变成了食物包，这些蕃军士卒带着一包或者几包牛肉干即可出发。

这种风干肉一小块就可以维持士卒生存，甚至可以用来煮汤，平时补神圣些茶水和蕃人常喝的奶|水便可，所以这些蕃兵大抵不需要后方后勤运输多少粮食，也不需要青菜豆酱之类的佐食。”

这时乐天才明白，为何这些游牧民|族为何能在几千年里屡屡突入中原，依仗骑兵的速度优势骚扰内地，原因就在于此。

与乐天解说了片刻，那转运使忙道：“下官不能陪大人闲聊了，军情紧急，下官还要赶回去催促下面的差吏赶做随军之用的军粮。”

“等等！”就在那转运使将要出了安抚使司时，乐天突然将其叫住。

“大人唤下官何事？”听到乐天召唤，那转运使转过头来忙问道。

乐天与那转运使说道：“本官这里有一种军粮的制作方法，不仅保存的时间长，还耐风吹雨淋又便与携带，不知这位大人有兴趣一试？”

那转运使惊讶之余又带着几分不可置信，甚至还有些轻视之意，但口中不得不方道：“请大人不吝告之！”

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