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总觉得她脑子里有很多稀奇古怪的东西……
“一时半刻说不清楚,看我操作就秒懂了。”苏玉冰先拿起一个洗净的梨,用小刀先熟练的去皮,一圈圈的果皮和果肉分离,露出晶莹雪白的梨肉。
苏玉冰就着手里的小刀,将脱掉外衣的雪梨均匀的切了很多小块,放入盅内,用木棒搅碎后,用纱网过滤到另一个茶盏里,加入冰块和冰糖。
“当当当,一杯简易的冰糖雪梨就做好了,你们尝尝?”苏玉冰说着将一满杯的梨汁一分为二。
拿起一杯六分满的先给孟玉清,另外一杯四分满的递给了唐缙云,眨巴着眼睛,一脸期待的看着他们:“两位客观,请品尝。”
两人还没喝,只是端着茶盏观摩,就见一阵清冽的果香带着冰糖的甜味,迎面而来。
不同于唐缙云的一口闷,孟玉清就跟喝茶一样的慢条斯理,优雅的抿了一口,脸上的笑容渐浓:“微甜,冰凉,消暑解渴,不错。”
“嗯,看来孟公子对我这果汁还算满意,评价也挺高的。”苏玉冰收获着赞美,眼神瞅了一眼唐缙云,好笑的问道:“那么,唐缙云,你还没说这个雪梨的味道呢?”
被苏玉冰这么瞅着,唐缙云再次刷的脸红了。
好在他的肤色呈小麦色,不仔细看,发觉不了异样。
他刚才当烧刀子喝了,这么点的份量,直接一口干了,这会苏玉冰问什么味道,一时半会答不上来。
见对面的姑娘,眼睛水汪汪的看着他,唐缙云努力的抿唇,嘴里还残留的味道,让他脱口而出道:“甜,冰,爽。”
“评价也挺高的,看来这方法行的通了?怎么样,孟公子,想不想尽快的投入酒楼,让炎热的夏天,门口罗雀的下午也挣上一笔?”
苏玉冰就跟一颗摇钱树一样,每次她摇摆一下身子,总能掉下金叶子。
如果不是这古代的工具不齐全,她还真想把现代的东西照搬呢?
可惜条件有限,这么做,已经是别出心裁了,相信还是会吸引这些古人的。
毕竟在炎热的夏天,偶尔走路累了,找个地方歇歇脚,喝一杯冰凉的果汁是多么惬意的事情。
“你啊,真是主意多,有时候真不知道你脑袋是怎么长的,异于常人呢?你若是男儿身,那可不得了。”孟玉清挥着折扇夸道。
“爽快,和你这样的东家合作就是愉快。那成,等会我推出几个夏日主打的果汁,和福掌柜商量一下,就能开卖了。”
苏玉冰心里都琢磨好了,既然食材有限,工具有限,就主打冰糖雪梨,冰镇绿豆汤,酸梅汤,还有西瓜冰等。
这几样里面,苏玉冰最爱的就是西瓜冰了。
西瓜水分多,搅烂后留下很多汁液,然后将冰块捣碎,铺上厚厚一层,再到些花生,芝麻,那好吃又冰凉的触觉,一定能嗨翻整个夏天。
越想越有劲,好像看到了一锭锭银子长翅膀,朝她飞来。
暂时先这死样吧,等以后想到更多的品种,再加上去。
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