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第110章 大席开场6（第1页）

张远抬手，手腕上的汗水顺着手臂滑落，他看了眼时间，不知不觉，这场与美食的“战斗”已持续许久。

在这漫长的时间里，他就像一位坚守阵地的勇士，一直守在熊熊燃烧的火炉旁。那火炉里的火焰肆意跳跃，炽热的温度仿佛要将周遭的一切都化作无形，张远感觉自己也快被这热度融化。

他身上的衣服早已被汗水浸透，紧紧地贴在背上，斑斑汗渍如同神秘的地图，在衣服上晕染出不规则的图案。

额头上豆大的汗珠，像断了线的珠子，顺着脸颊不停地滚落，“啪嗒”一声滴在脚下的土地上，瞬间消失不见，只留下一小片深色的印记。

好在，所有的主菜都在12点半前完美收官。此时，厨房里弥漫着各种食材混合的香气，那是辛勤劳作结出的硕果。如今只剩下一道汤和主食，胜利的曙光近在咫尺。

张远深吸一口气，胸腔里满是即将大功告成的喜悦，他挺直腰板，用尽全身力气高呼一声：“起菜！”那声音洪亮而有力，带着几分豪迈，在厨房里回荡，仿佛是在宣告这场烹饪战役的阶段性胜利。

听到张远的呼喊，所有来帮忙的小伙子们立刻行动起来。他们个个精神抖擞，脸上洋溢着兴奋的笑容，仿佛在参与一场无比重要的仪式。

只见小李双手稳稳地端着摆满四喜烤麸的托盘，那四喜烤麸色泽酱红，油亮诱人，烤麸的孔洞中吸满了浓郁的酱汁，每一块都被恰到好处地切成大小均匀的块状，表面还点缀着星星点点的葱花和白芝麻，随着他轻快稳健的步伐，散发出醇厚的酱香与麦香。

小王则小心翼翼地捧着凉拌海蜇，凉拌海蜇的海蜇丝洁白如雪，搭配上翠绿的黄瓜丝、金黄的胡萝卜丝，再淋上特制的红油，色泽明艳动人，海蜇的脆爽、蔬菜的清新与红油的香辣完美融合，光是看着就让人垂涎欲滴。

小伙子们鱼贯而出，将一道道做好的菜肴端到了外面宴宾的桌子上。一时间，院子里弥漫着浓郁的菜香，那香味如同一只无形的大手，紧紧抓住了每一位宾客的味蕾。

原本还在交谈的宾客们，瞬间被这香味吸引，纷纷停下手中的动作，深吸一口气，脸上露出陶醉的神情。

“这香味太绝了，光闻着就知道这些菜肯定好吃！”一位身着艳丽旗袍的中年妇女忍不住赞叹道，眼睛直勾勾地盯着被端上桌的菜肴，嘴角微微上扬，露出期待的笑容，那笑容里藏着对美食的渴望。

“是啊，这场婚宴的菜可真是让人期待，看来今天有口福了！”一位头发花白的大爷也在一旁附和着，脸上满是笑意，手中的茶杯都不自觉地放了下来，眼神紧紧追随着菜肴的移动。

孩子们更是兴奋不已，他们像一群欢快的小鹿，在桌子间穿梭奔跑，小鼻子不停地嗅着空气中的香味，嘴里嚷嚷着：“我要吃这个，我要吃那个！”稚嫩的声音在院子里回荡，为这场喜宴增添了几分活泼的气息。

上了两道凉菜后，杨厚泽的爷爷，一位精神矍铄的老人，缓缓起身，他目光扫视着全场宾客，眼中满是感激与喜悦。

他清了清嗓子，声音虽略带沙哑却充满力量：“感谢各位亲朋好友，在百忙之中来参加我孙儿的婚礼，希望大家今天吃好喝好，共同见证这幸福的时刻！”话音刚落，他抬手示意，宣布喜宴开始。

一众宾客迫不及待地开始大快朵颐。红扒肘子被端上桌时，那油亮的棕红色外皮泛着诱人的光泽，皮与肉之间的油脂在灯光下闪烁，仿佛是一层琥珀。

轻轻咬上一口，肉香四溢，肉质软糯，入口即化，肥而不腻，瘦肉部分鲜嫩多汁，肥肉部分则在舌尖融化，留下满嘴的醇厚香味。“这肘子做得太地道了，皮酥肉烂，味道好极了！”一位大叔一边吃一边竖起大拇指称赞。

梅菜扣肉的卖相同样绝佳，棕红的五花肉片薄厚均匀，整齐地码放在乌黑油亮的梅菜上，梅菜吸饱了肉汁，变得油润鲜香，五花肉则融入了梅菜的独特风味，咸香可口，肥而不腻。

一位阿姨吃了一口后，不禁感叹：“这梅菜扣肉，梅菜和肉的味道搭配得恰到好处，是我吃过最好吃的梅菜扣肉之一！”

老爷们更是推杯换盏，欢声笑语回荡在整个院子，气氛被推向了高潮。此时，张远和金舅爷爷烧好了汤，热上了馒头。

那汤是用老母鸡、排骨和多种滋补食材精心熬制而成，汤色乳白如牛奶，香气浓郁醇厚，轻轻喝上一口，鲜美的滋味瞬间在口腔中散开，暖到了心底。馒头则是金舅爷爷亲手揉制，每一个都白白胖胖，表皮光滑，麦香扑鼻，咬上一口，松软有嚼劲，还带着一丝淡淡的甜味。

张远和金舅爷爷也和帮忙的小伙子们加入了宴席。作为这场喜宴的大功臣，他们被请到了杨厚泽父母一桌。席间，杨厚泽一家人对金舅爷爷和张远的手艺赞不绝口。

杨厚泽的母亲笑着说：“今天这场婚宴，多亏了你们俩，这些菜让大家都吃得开心，太感谢了！”杨厚泽的父亲，作为长辈，亲自起身，端起酒杯，满含诚意地对张远说：“小张啊，你这手艺太厉害了，今天真的辛苦你了，我敬你一杯！”

张远连忙起身，双手接过酒杯，脸上洋溢着谦逊的笑容，眼中闪烁着喜悦的光芒，他知道，这场喜宴因为他们的努力，变得更加完美，而这些称赞，是对他和金舅爷爷最好的回报。

金舅爷爷喝了些酒后，脸上泛起了淡淡的红晕，眼神中透着几分醉意，却又满含着欣慰与期许。

他看着张远，语重心长地说道：“小张啊，今儿个这一场下来，我算是看出来了，你现在这厨艺水平，可一点儿都不比我差，就是差了些经验罢了。”

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